好吃下饭不长肉，试试这道干煸杏鲍菇吧
用料
- 杏鲍菇 500g
- 蒜瓣 5瓣
- 小葱 1棵
- 孜然粉 1小勺
- 辣椒粉 1小勺
- 白芝麻 1勺
- 花椒粉 1小勺
- 六月鲜轻盐8克原汁酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
做法步骤
1、准备食材，杏鲍菇洗净
2、撕成细条
3、焯水2分钟
4、捞出挤出水份
5、蒜切蒜蓉
6、炒锅放油油热放蒜蓉炒
7、加入杏鲍菇翻炒
8、加2勺六月鲜轻盐8克原汁酱油、1勺蚝油、半勺老抽
9、加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均匀出锅
10、装盘，撒点小葱碎。
小贴士
不能吃辣的可把辣椒粉去掉，特别简单好操作，一起试试吧。
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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